Grandioses Pizzafest der Musikgesellschaft Uerkheim

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UERKHEIM/17.08,.2019: Der Besucherandrang am Pizzafest in Uerkheim war so gross wie seit langem nicht mehr, zusätzliche Tische waren nötig. Die «Hände der Musikgesellschaft» griffen einmal nicht zu ihren Instrumenten, sondern zu Tellern und Esswerkzeugen. Vier verschiedene Pizzen gabs zur Auswahl: Margherita, Prosciutto, Napoli und Bandistica, eine spezielle Blasmusikpizza mit Überraschungseffekt. Pizzabäcker Fritz Graf kennt sich mit grossen Geräten aus. Statt mit der grossen Trommel wirbelte er mit der Pizzaschaufel. 24 Pizzen hätten im Ofen Platz, sagte er. Bei einer Backzeit von sechs Minuten beträgt die theoretische Kapazität 240 Pizzen pro Stunde. Ganz so viele waren es dann doch nicht: Rund 400 Stück wurden vor der Mehrzweckhalle an die hungrigen Gäste serviert. (awe)
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