
Siim Raadik in einer der Indoor-Hallen in der Pilzzucht Shroomwell, wo den Pilzen gerade vorgegaukelt wird, dass es «Herbst» ist.
Bild: Kaupo Kikkas
Hilft Pilze-Teetrinken gegen Krebs? Eine estnische Pilzzucht weist mit ihrem Brainfood in die Zukunft des Geniessens
Die Pilzzucht in einem kleinen Dorf im Süden Estlands sorgt für Furore. Grosse Chemiekonzerne, Warenhäuser und viele Private kaufen deren Gesundheitsprodukte. Doch haben Pilze heilende Wirkung?
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