Wer an Zöliakie leidet, muss für viele Menüs auf glutenfreie Nahrungsmittel ausweichen. Diese sind im Schnitt vierzig Prozent teurer als die normalen Produkte.
Bild: Hanspeter Baertschi
Sie zahlen sechs Mal mehr für Mehl, wenn sie ein Brot backen: Nun fordern Zöliakiebetroffene einen Zustupf
Wer an Gluten-Unverträglichkeit leidet, muss seit 2022 die höheren Ausgaben für die glutenfreie Ernährung selber berappen. Nun fordert die IG Zöliakie einen finanziellen Ausgleich, da Betroffene ihre Krankheit nur über das Essen in den Griff bekommen.
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