Die Alnatura-Läden schliessen, die Bio-Bäcker verlieren einen Grosskunden.
Bild: zvg
Nach Alnatura-Aus: «Die Biokunden aus den 80ern werden weniger, und die Jungen kann man nicht fassen»
Mit dem Alnatura-Aus verlieren Bio-Kleinbäckereien einen wichtigen Absatzmarkt. Oft stehen Stiftungen und soziale Projekte dahinter. Wie geht es nun für sie weiter?
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