Verspielt und farbig, wenig Fleisch: Ottolenghi trifft mit seinen Gerichten den Nerv der Zeit.
Bild: Ottolenghi Mandarin
Warum ich kein Ottolenghi-Fan werde, obwohl ich in seinem neuen Genfer Restaurant durchs ganze Menü gegessen habe
Für Millionen von Kochbuchfreunden ist Yotam Ottolenghi ein Guru, sein Genfer Restaurant ihr neuer Tempel. Sie pilgern in Scharen dorthin. Wir auch - und waren irritiert.
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