Hafächabis, Chabis und Schaffleisch oder Chabishafä? Ein wunderbares Buch gibt Auskunft, wie welches Gericht zu kochen ist.
Evelyne Marty
Berühmt, aber den meisten unbekannt: Die Carbonara der Urschweiz
Hafächabis oder Schaffleisch ist ein Gericht, das in den Kantonen Schwyz und Uri legendär ist. Höchste Zeit, dass es die Restschweiz wieder kennen lernt.
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