«Die aktuellen Biopreise sind eigentlich gar nicht das Problem, sondern die sehr tiefen Preise für konventionelle Lebensmittel», sagt Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli.
Bild: Arthur Gamsa (Goldingen, 22. Juni 2023)
«Im Verkaufsregal findet ein unfairer Wettbewerb statt»: Bio-Präsident will konventionelles Essen verteuern
Seit zwölf Jahren steht Urs Brändli dem Verband Bio Suisse vor. Er plädiert dafür, die Umweltkosten in den Lebensmittelpreisen abzubilden. Und er nimmt Stellung zu den Bio-Margen, den Differenzen im Verband und zu verpassten Zielen.
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