Steak aus Zellen: Aleph Farms verspricht Fleischgenuss ohne schlechtes Gewissen.
Bild: Andreas Becker/Keystone
Künstliches Fleisch: Israelische Firma kommt in die Schweiz – selbst Leonardo DiCaprio investiert hier sein Geld
Fleisch aus Rinderzellen verspricht Geschmack ohne Tierleid. Nun hat sich ein Pionier der Branche in der Schweiz niedergelassen. Die Hoffnungen sind gross – doch noch fehlt etwas ganz Entscheidendes.
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