Schmeckt wie Rind, ist es auch (fast): Bisonfleisch aus den USA.
Doris Kleck
Nach Trumps Küchenbefehl der Test: So schmeckt Bisonfleisch
Tausend Tonnen US-Büffelfleisch könnte bald in Schweizer Metzgerei-Auslagen landen. Kein Anlass zur Sorge, meint der Betreiber eines Schweizer Bisonhofs.
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