Schön und vielseitig: Die Aubergine.
Bild: Bauernzeitung.ch
Leckere und gesunde Auberginen: Doch die Zubereitung macht viele etwas ratlos – die besten Tipps des Experten
Kürzlich hatten wir Gelegenheit, ein «Tatar» aus Auberginen zu geniessen. Ein spezielles Gemüse, vor dessen Zubereitung viele Leute etwas Respekt haben. Können Sie uns die wichtigsten Tipps dazu geben? Und die eine oder andere Rezeptidee?
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