Immanuel Kirisits und Sabina Mustea sind Gastgeber im Gasthaus zum Ochsen in Schöftland.
Bild: Laura Koller
So geht es dem jüngsten Aargauer Wirt nach einem Jahr im Schöftler «Ochsen»
Im Frühling 2024 übernahm der damals 20-jährige Immanuel Kirisits das traditionsreiche Restaurant. Nun schaut er zurück auf sein erstes Jahr als Gastgeber, spricht über seine Ziele und die Frage, weshalb er am liebsten vegetarisch kocht.
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