Das Team des Restaurants «Verena» (von links): Küchenchef Felix Anneler, Service-Verantwortliche Tina Gunziger, Patron Dave Wälti und Sous-Küchenchef Christian Schüpbach.
Bild: Bruno Kissling
«Jetzt sind wir kein Geheimtipp mehr»: Dave Wälti und sein Team erkochen sich im Restaurant «Verena» gleich 15 Gault-Millau-Punkte
Erst vergangenen November gestartet, verteilt der Restaurantführer Gault Millau dem «Verena» in Olten auf Anhieb 15 Punkte. Chef Dave Wälti wehrt sich aber dagegen, dass sein Lokal als Gourmettempel bezeichnet wird.
Weiterlesen? Werden Sie jetzt Zofinger Tagblatt-Abonnent
Ich bin bereits registriert und möchte mich einloggen.
Ich habe noch keinen Login und möchte mich registrieren
Registrieren
Sie haben noch kein Abo?
Nutzen Sie sämtliche Inhalte rund um die Uhr in digitaler Form
Digital-Abo ab CHF 15.00
Verwandte Themen
