Bier
Wirtschaft
Brauerei Locher ordnet die Familienverhältnisse neu: Logistik wird zusammengelegt und das «Chopfab Draft» in Appenzell gebraut
Aargau
Zwei der besten Biere der Welt kommen von hier: Aargauer Kleinbrauerei überzeugt die Jury erneut
Gastronomie
«Eine Prise Cassis, frische Zitrone, ein Anklang von Stroh» – für Bier-Sommelier Patrick Brändli ist jeder Schluck eine Entdeckung
International
Prinz William macht es vor: Junge Briten saufen immer weniger und verpassen dem Thronfolger einen witzigen Kosenamen
Gastronomie
Alarmstimmung auf der Insel: Ausgerechnet über die Feiertage geht den Briten ihr Lieblingsgetränk aus
Genuss
Schweizerinnen und Schweizer trinken weniger Bier – Schützengarten und Locher behaupten sich mit alkoholfreien Bieren
Aargau
Jury hat entschieden: Eines der besten Biere der Welt kommt aus Neuenhof – nur zwei sind besser
Essen und Trinken
Deshalb schmeckt Bier kalt am besten: Das Rätsel der Alkohol-Chemie ist entschlüsselt
Wirtschaft
Sanierung geglückt: Appenzeller Brauerei Locher übernimmt Winterthurer Brauerei Chopfab Boxer
Baden
Die Stadt erhält eine temporäre Bierhalle – Mikrobrauerei auf dem Müller-Bräu-Areal wird eröffnet
