Während Corona war der Appetit nach Schweizer Schweinefleisch gross. Nun nimmt der Einkaufstourismus wieder zu und die Schweine stauen sich in den Ställen. In der Not greift die Branche zum letzten Mittel – und exportiert Schweinefleisch nach Europa. Nur eine kurzfristige Massnahme, sagt Verbandspräsident Meinrad Pfister.