Dave Wälti (links), der neue Betreiber des Restaurants Zollhaus zusammen mit Adrian Müller, dem Besitzer und ehemaligen Wirt und dem Küchenverantwortlichen Felix Anneler (rechts).
Bruno Kissling
Unter neuem Namen und mit neuem Wirt: Die Türen des Oltner Restaurants Zollhaus gehen wieder auf
Lange war es ruhig um das «Zollhaus». Ab November aber wird Dave Wälti und sein Team das Restaurant bewirten. Neben kulinarischen Änderungen wird auch der Name des Restaurants zu «Verena» – und greift so auf eine alte Tradition zurück.
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