Gastronomie
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Den vermutlich besten Tomatensalat der Welt gibt’s am Vierwaldstättersee – dank einem sommerlichen Gastspiel
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Schweizer Wirte kaufen billigen Fisch aus Russland – unterstützen sie damit Putins Krieg?
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Theres Lustenberger, die einst älteste Wirtin der Schweiz, ist im Alter von 95 Jahren verstorben
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Unglaubliche 589 «Gault-Millau»-Punkte auf Twerenbold-Schiff – und mittendrin der beste Aargauer Koch
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Nach Taco-Bell-Ankündigung: Diese gefragten US-Fastfood-Ketten geben ihren Schweizer Fans einen Korb
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Weit über 100 Lehrstellen noch unbesetzt – trotzdem sagt der Gastro-Präsident: «Den Beizen im Kanton geht es nicht schlecht»
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Bis zu 17 Stunden am Tag geöffnet: Ein Besuch im Restaurant des Hotels Egerkingen, das unterschiedliche Kundschaft anlockt
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Zürcher Kronenhalle steht nach «SRF Dok» in der Kritik – jetzt wehrt sich der Küchenchef
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Nach Punkten und Sternen jetzt auch noch Kronen: Restaurant Fahr erhält nächste Top-Auszeichnung
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Einkehren auf der Gartenterrasse: Für das Restaurant Vierlinden gibt es ein neues Gastrokonzept, doch es bestehen Hürden
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Michel Gayret verlässt sein Lokal an der Aarauer Bahnhofstrasse: «Ich habe immer gewusst, dass man das nicht bis 60 machen kann»
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Olten erhält eine neue Weinbar: Ein junges Ehepaar eröffnet das «Nagy’s» an der Kirchgasse neu als «Für Margrit»
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Alex Capus und Co. haben mit der Teuerung und den Folgen der Pandemie zu kämpfen: «Ich büsse jetzt dafür, zu lange nicht die Preise erhöht zu haben»
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Nach fünf Jahren ist Schluss: Das Aargauer Kochtalent Mordasini verlässt die Krone Regensberg
