Gastronomie
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Oltner Quartierrestaurant Kleinholz ist zu, aber doch nicht definitiv geschlossen: Betreiber findet keine Nachfolge für verunfallten Koch
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Die Aargauer Spitzen-Restaurants verteidigen ihre Sterne – und wer im neuen «Guide Michelin» sonst noch erwähnt wird
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Die aktuelle «Gleis 13»-Wirtin wirft das Handtuch – vorerst gibt es für die Oltner Traditionsbeiz nur eine Übergangslösung
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«Gault Millau ignoriert mich»: Wirt punktet bei Google und Gästen, aber nicht bei Gastro-Bibel
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«How you doin’?»: McDonald’s verkauft jetzt «Friends»-Happy-Meals für Erwachsene – aber vorerst nur hier
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Aargauer Spitzenkoch geht in die Luft: Die Swiss serviert im Flugzeug seine Gourmet-Menüs
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Angehender Aarauer Starkoch Tom Walter, 24: «Der negative Umgang in der Küche ist veraltet»
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Einmal im Jahr sollten wir uns ein Spitzenrestaurant schenken und 500 Franken für ein Menü ausgeben
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10-Millionen-Baugesuch für Konnex liegt auf: Restaurant rechnet mit 800 Hauptmahlzeiten pro Tag
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Oltner Sandwich-Restaurant «Subway» hat eine neue Einrichtung – gibt’s auch bald ein neues Angebot?
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Butterfly’s Kitchen in Hägendorf: «Wir hatten Angst, das Geschäft zu eröffnen, weil wir aus dem Ausland stammen»
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Oltner Gastrobetriebe machen wegen des durchzogenen Sommers weniger Umsatz: «Wir hoffen auf stabileres Wetter, damit wir sicher bis Ende Oktober öffnen können»
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Den vermutlich besten Tomatensalat der Welt gibt’s am Vierwaldstättersee – dank einem sommerlichen Gastspiel
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Schweizer Wirte kaufen billigen Fisch aus Russland – unterstützen sie damit Putins Krieg?
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Theres Lustenberger, die einst älteste Wirtin der Schweiz, ist im Alter von 95 Jahren verstorben
